Seleção de cesta de pães e torradas / crostine da estação . Acompanha um patê do dia.

Finas lâminas de carne com molho de alcaparras na manteiga e queijo parmesão ralado

Queijo burrata com tomates cerejas e molho de manjericão, acompanha torradas (pão semi italiano).

250gr de baby beef, acompanha farofa e vinagrete.

Finas fatias de rosbife, recheado com queijo gorgonzola e catupiry ao molho balsâmico ( redução).

Saborosos mini hamburgueres de blend da casa com mussarela, acompanhado do nosso molho barbecue.

Uma mistura deliciosa de tapioca e queijo coalho com geléia de pimenta, uma combinação de arrasar.

Deliciosos cubos de Baby Beef (400gr) grelhado com palmito pupunha e molho dois queijos (catupiry e parmesão).

Pâo semi italiano, queijo brie, presunto parma e mel.

400 gr de batata frita.

800 gr de costelinnha suína ao molho do nosso delicioso barbecue, acompanhado de fritas.

Entrada perfeita para acompanhar aquele chopp gelado!! Nosso croquete é produzido com blend da casa.

Que tal para acompanhar aquele chopp gelado, essa saborosa isca de tilápia (350gr).

400g de mandioca.

Blend da casa e queijo mussarela.

Iscas de frango empanadas com um delicioso molho de acompanhamento

250 gr do delicioso Filé de Frango grelhado, com arroz integral e legumes no vapor.

250 gr de filé de frango empanado, com um delicioso creme de milho e arroz branco.

180 gr de Tiras de fraldinha grelhada com um saboroso molho mostarda, acompanha arroz biro biro e fritas.

220 gr de fraldinha ao molho roti, acompanha pastel de queijo, ovo, arroz branco, farofa e couve e feijão a parte.

150gr de mignon envolvido em um cremoso strogonoff. Acompanha arroz branco soltinho e batata palha crocante.

150gr de frango envolvido em um cremoso strogonoff. Acompanha arroz branco soltinho e batata palha crocante.

120gr de fettucine, ao molho bolonhesa e almôndegas.

Nhoque com ragu de linguiça ao molho sugo.

180 gr de Salmão grelhado com risoto de limão siciliano.

Risoto com cubos de salmão e alho poró, super saboroso.

File de Saint Peter grelhado, legumes no vapor e arroz com amêndoas laminadas.

250 gr do sobrecoxa desossada, acompanha purê de batata e brócolis cozido no vapor.

250gr de brisket ao molho roti e risoto de alho poró e pimenta dedo de moça. Sabor inconfundível!!

Filé mignon empanado coberto com molho sugo especial e um mix de queijos mussarela e parmesão, acompanha arroz branco e batata frita.

Tornedor de mignon ao molho poivre acompanhado de risoto de parmesão.

300gr de Chorizo ao molho madeira com risoto parmesão e batata rústica.

300gr de Bife de chorizo grelhado, acompanha batata recheada gratinada e legumes salteados

220gr de Salmão grelhado acompanha mix de legumes grelhado e risoto de limão siciliano.

220gr de salmão ao molho de maracujá, acompanha risoto de pesto, uma explosão de sabor ao seu paladar.

Suculento filé de Saint Peter (180gr) com purê de mandioquinha e legumes grelhados.

200gr de ragu de ossobuco cozido lentamente no vinho tinto, com um saboroso blend de molho de tomate e molho roti. Acompanhado de 150gr de gnocchi macio e envolvente, que derrete na boca.

220gr de mignon grelhado ao molho roti, finalizado com alho frito crocante. Acompanha arroz biro biro, batatas Asterix douradas no azeite e um toque especial de chimichurri.

Massa fresca com a tradicional receita italiana Carbonara.

Massa fresca tradicional com ragu de rabada.

Gnocchi de batata com um extraordinário ragu de cordeiro. Combinação surprreendente

200gr de mignon no estilo paillard, grelhado com manteiga e sal na medida certa. Servido com fettuccine envolvido ao sugo ou branco, equilíbrio perfeito entre acidez e cremosidade.

O tradicional risoto com um delicioso Ragu de Costela.

Nosso tradicional risoto com ragu de rabada

Maravilhoso risoto de brie com shitake, shimeji e funghi. Você vai adorar essa delícia.

DELICIOSO RISOTO COM CUBINHOS DE MIGNON E BANANA FRITA.

400gr de filet mignon ao modo paillar empanado e gratinado no forno com molho ao sugo e manjericão fresco. Acompanha fetuccine da casa na manteiga de garrafa e batata rústica.

400gr de filet mignon ao modo pailard empanado e gratinado no forno com molho ao sugo e manjericão fresco... acompanha arroz branco fresco do dia e fritas da casa.

400gr de filet mignon ao modo pailard, grelhado na sautese servido na Paella da casa. Acompanha fetuccine com opções de molho ao sugo ou Alfredo.

3 postas de Saint Petter com tempero especial do chefe, ao modo parmegiana, servido com molho de tomate fresco gratinado no forno acompanhado com arroz branco e fritas.

3 posta de Saint Petter grelhado no azeite ao modo francês, servido na paella. Acompanha belle muniere, a base de cogumelos. Vai camarões rosa salteados, arroz de brócolis e farofinha de banana.

1kg do corte dianteiro do novilho servido na tábua. Confitado ao vinho tinto, ervas e especiarias da casa. Pra combinar um delicioso “skewer” de cogumelos, broulee de cebola roxa e batatinhas ao murro na manteiga. Risoto de parmesão e pra finalizar molho de hortelã fresco.

Aprox. 100 g de filezinho Mignon. (Acompanha batata palito e arroz branco e feijão).

Aprox. 180g de filé de frango temperado. (Acompanha fettuccine alho e óleo).

Dois deliciosos mini hambúrguer feitos com blend da casa, batata frita e maionese de azeitona preta

Escolha sua carne em nossa boutique!! Acompanha arroz, farofa e vinagrete.

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500gr de TBone. Escolha seu Steak e quatro acompanhamentos para repetir à vontade. Arroz Feijão Mandioca Frita Mandioca Cozida Torresmo Farofa Mix de Folhas Vinagrete. + R$ 29,90 por pessoa, caso queria dividir.

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450gr. Escolha seu Steak e quatro acompanhamentos para repetir à vontade. Arroz Feijão Mandioca Frita Mandioca Cozida Torresmo Farofa Mix de Folhas Vinagrete. + R$ 29,90 por pessoa, caso queria dividir.

Tentáculos de polvo grelhados à perfeição, servidos sobre cremoso risoto de parmesão finalizado com um delicado toque de açafrão. Uma combinação elegante de sabores.

Um espetáculo de sabores que une a suculência do T-bone bovino à delicadeza do salmão, polvo, camarões rosa e Vannammei, finalizado com anéis de lula. Uma experiência completa entre a força da terra e a leveza do mar.

Incomparável blend de hamburguer, Queijo Cheddar, Cebola e Bacon Caramelizado no Pão Brioche.

Sandwiches tradicional e Saboroso feito com Blend Burger e Muçarela no Pão Brioche.

Delicioso filet mignon, com rúcula, gorgonzola, mussarela e azeitona preta no pão baguete, cortado ao modo boquinha de anjo.

Filé de frango grelhado, alface americana, maionese de bacon e queijo mussarela no pão baguete cortado ao modo boquinha de anjo.

Massa artesanal ao levaint de origem turca feita à mão recheado com linguiça de pernil e queijo meia cura assada no forno.

Folhas frescas americanas regada com molho caeser , croutons , láscas de parmesão e tiras de frango grelhado no fogo.

Folhas de Rucula precoce corte especial de palmito pupunha , picles de cebola roxa , tomatinhos fresco ao molho especial do chefe.

Mix de alfaces, cebola roxa e tomate em juliene, burrata ao molho de pesto de rúcula.

O Tradicional bolinho de chocolate com sorvete de creme e calda de chocolate meio amargo e morango.

Pudim da casa com calda de caramelo e finalizado com flor de sal.

Um clássico dos apaixonados por chocolate! Nosso brownie é macio por dentro, com aquela casquinha crocante por fora.

Leve e refrescante, é feito com mamão papaia batido com sorvete de creme, uma textura cremosa e sabor delicado.

Uma deliciosa taça com creamcheese, geleia de frutas vermelhas e uma farofa crocante de amendoim.

As bananas são salteadas na manteiga com açúcar e canela, Flambadas com um toque de conhaque, com sorvete de creme.

Sabores: Morango; Chocolate; Macadamia

Sabores: Morango, Maracujá, Chocolate com amêndoas, Chocolate branco, Menta e Pistache.